8月10-11日，由食品伙伴网主办，江西师范大学（健康学院和国家淡水鱼加工技术研发专业中心）、中国食品工业协会海洋食品专业委员会、上海海洋大学食品学院、江南大学食品学院、青岛农业大学食品科学与工程学院、渤海大学食品科学与工程学院、天津科技大学食品科学与工程学院、青岛海洋食品营养与健康创新研究院、青岛特种食品研究院、青岛市海洋生物活性因子健康食品工程技术协同创新中心联合主办，湛江国联水产开发股份有限公司、浙江百珍堂食品有限公司等企业承办的2022第三届水产品加工技术研讨会在青岛国际院士港大酒店成功召开，来自全国各地水产相关高等院校、科研院所和公司300余位专家、企业骨干参与会议，会议现场十分热闹。

  中国食品工业协会海洋食品专业委员会副秘书长杨桂清女士、江西师范大学党委委员、副校长涂宗财教授分别代表行业协会和联合主办单位为会议致开幕辞。涂校长对各位嘉宾老师、参会代表的到来表示衷心的感谢和热烈的欢迎，并预祝会议取得圆满成功！ 

江西师范大学党委委员、副校长涂宗财教授致辞并作报告

  开幕式后，涂宗财副校长作了题为“水产品预制菜发展现状与趋势”的大会主题报告。涂宗财副校长从我国预制菜产业发展现状、水产品预制菜产业发展现状、水产品预制菜发展存在的问题和水产品预制菜产业发展趋势四方面对我国预制菜发展历程、产业现状、消费趋势以及水产品预制菜发展基础、发展优势及产业情况进行了系统介绍，同时一针见血地指出了水产品预制菜产业在行业、产业链以及技术等方面存在的问题，并提出了水产品预制菜的消费、行业格局变化、技术攻关、商业模式等十一大趋势。涂宗财副校长的报告内容丰富、数据详实、观点独到、建议极具前瞻性，为我国水产品预制菜产业发展指明了方向！

 李金林教授主持会议

   我校国家淡水鱼加工技术研发专业中心副主任李金林教授主持了8月10日下午的大会报告，我校广大师生通过线上线下的方式积极参与了会议。会议期间，现场交流活跃，讨论热烈，学术气氛浓厚。本次会议的成功召开，为水产品加工新理论、新技术、新成果的研究推广起到积极作用，会议取得圆满成功。 

2022第三届水产品加工技术研讨会参会代表合影