6月14日下午，我院于国家淡水鱼加工技术研发专业中心一楼会议室举办了题为“营养健康产业创新与发展”的讲座。报告由中国工程院院士、健康学院院长朱蓓薇教授通过云端主讲，健康学院全体师生线下参与，讲座由校党委委员、副校长涂宗财教授主持。

朱蓓薇院士从三个方面讲述了我国营养健康产业的创新与发展：

第一是我国发展营养健康产业的必要性。朱院士通过分析当前世界各国的营养健康状况，提出更应注重营养健康与饮食、饮食与疾病之间的关系，发展从治有病到治未病的理念，关注饮食营养平衡，从而“吃出健康”；

第二是特殊食品多元化对营养健康的重要性。朱院士系统阐述了当今我国健康产业中特殊食品的发展情况，并强调了其在迎合市场发展趋势下对社会不同人群，尤其是亚健康人群的益处；

第三是科学技术创新对营养健康产业发展和人类健康的巨大影响。朱院士为全体师生介绍了近期的相关研究成果，以海洋功能因子为例说明了其在特殊食品中的潜在应用价值，包括制备全营养食品等。

报告结束后，我院21级食品营养与健康班的同学们也争相向朱蓓薇院士提出了他们对于营养健康专业发展和产业现状的一些疑问，朱院士也非常热心地对这些问题做出了详细回复，问答环节使同学们对所学专业有了更深的理解和认识。

涂宗财教授代表学校也对在场师生提出期盼，希望通过这道真正的健康营养大餐，对食品营养健康产业有更深刻的认识，同时更加清晰地认识到我们肩上所背负的责任和使命，激发对所学专业的探索热情和学习潜力，为实现中华民族伟大复兴的中国梦付出自己的贡献。